Judasöra - Auricularia auricula-judae

Denna svamp med geléliknande konsistens är högt ansedd i det kinesiska köket. Den skylder sitt namn till sin form som är koppliknande i början och än blir skålformad och öppen, som liknar ett öra. Det tar på sig rödbrun färg, matt i övre delen. Den används i många asiatiska rätter, men har inte hittat en väg till det europeiska köket. Denna svamp smakar bra stekt eller stuvad med kött, fisk och grönsaker.

Odling bör ske på bredbladigt trä på en skuggig plats (inomhus också). Den optimala sporvattentemperaturen ligger mellan 15 och 25 ° C. Första skörden sker efter 6 - 12 månader och nästa varje år för jämn åtta följande år.

Paketet innehåller 20 propppluggar.

Varje förpackning innehåller detaljerade växtinstruktioner.