Ez a gomba, a zselés-szerű textúrával a kínai konyhában nagy hangsúlyt fektet. Nevének köszönhetően az elején csésze alakú alakja van, és mint a fülhöz hasonló, nyitott és nyitott tál. Vörös-barna színű, matt a felső részen. Sok ázsiai ételben használják, de nem találta meg az európai konyhát. Ez a gomba nagyon sült vagy hússal, halral és zöldséggel párolt.

A tenyésztést árnyékos helyen (beltérben is) széles levelű fafán kell végezni. Az optimális spórakötési hőmérséklet 15-25 ° C. Az első betakarítás 6-12 hónap és a következő évente nyolc év után történik.

A csomag 20 szálas dugót tartalmaz.

Minden csomag részletes termesztési utasításokat tartalmaz.