Această ciupercă cu textura asemănătoare unui jeleu este foarte apreciată în bucătăria chineză. Își datorează numele la forma care este la început de cupă și apoi se transformă în formă de bol și în formă deschisă, asemănătoare cu urechea. Este nevoie de culoarea roșu-maronie, mată în partea superioară. Este folosit în multe feluri de mâncare din Asia, dar nu a găsit o cale în bucătăria europeană. Această ciupercă are un gust mare sau prăjit cu carne, pește și legume.

Cultivarea ar trebui să aibă loc pe lemn de copaci cu frunze largi într-un loc umbros (și în interior). Temperatura optimă de creștere a sporilor se situează între 15 - 25 ° C. Prima recoltare are loc după 6 - 12 luni și în următorii ani, chiar și după opt ani.

Pachetul contine 20 de dopuri.

Fiecare pachet conține instrucțiuni detaliate de creștere.