Loại nấm này với kết cấu giống như thạch được đánh giá cao trong ẩm thực Trung Quốc. Nó nợ tên của nó với hình dạng giống như cái cốc lúc ban đầu và hơn là biến thành hình bát và mở, giống như một cái tai. Nó có màu nâu đỏ, mờ ở phần trên. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn châu Á, nhưng chưa tìm được đường vào ẩm thực châu Âu. Loại nấm này có hương vị tuyệt vời chiên hoặc hầm với thịt, cá và rau.

Trồng trọt nên diễn ra trên gỗ cây lá rộng trên một nơi râm mát (trong nhà, quá). Nhiệt độ sinh trưởng bào tử tối ưu nằm trong khoảng từ 15 - 25 ° C. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra sau 6 - 12 tháng và năm tiếp theo trong 8 năm tiếp theo.

Gói chứa 20 phích cắm sinh sản.

Mỗi gói chứa hướng dẫn phát triển chi tiết.