Chicorée frisée - De Meaux - Feuillage croquant pour salades - Graines fraîches
La chicorée frisée De Meaux est une variété précoce remarquable, appréciée pour son allure et sa saveur. Elle forme de larges rosettes lâches composées de feuilles vert foncé, très découpées, offrant une légère amertume rafraîchissante typique des chicorées de qualité. Le cœur présente des feuilles plus tendres, plus claires, dans des tons blanc-vert, apportant finesse et élégance aux préparations. Cette variété se distingue en cuisine, où elle s’intègre aisément aux salades et plats de légumes, tandis que le blanchiment ou une cuisson douce permet d’obtenir une saveur particulièrement délicate.
Profondeur de semis
Les graines de chicorée frisée De Meaux doivent être semées à une profondeur de 2 à 3 cm. Cette implantation assure une humidité adéquate et une levée régulière, conditions essentielles pour obtenir des plants vigoureux et sains.
Période de semis en pleine terre
Le semis direct en pleine terre convient en mai, une fois le sol suffisamment réchauffé et le risque de gel pratiquement nul. Cette période favorise une culture optimale menant à une récolte généreuse avant l’automne.
Période de semis sous abri
Sous abri, les semis peuvent débuter de mai à juin. Cette méthode permet de préparer des plants robustes qui s’enracinent rapidement après la mise en place et produisent des rosettes particulièrement développées.
Période de plantation
La plantation des jeunes plants s’effectue en juillet ou en août, lorsqu’ils sont suffisamment formés et capables de s’adapter aux variations climatiques.
Espacement
Un espacement de 30 x 30 cm est à respecter lors de la plantation. Il permet à chaque plant de se développer pleinement et de former des rosettes imposantes sans concurrence avec les pieds voisins.
Période de récolte
La récolte s’étend de septembre à octobre, moment où les feuilles atteignent leur taille idéale et leur pleine saveur. Durant cette période, il est préférable d’appliquer un blanchiment : les feuilles sont liées ou légèrement couvertes afin de limiter la lumière. Elles perdent alors une partie de leur amertume et deviennent plus tendres et croquantes.
Cultivation
Cette chicorée frisée se développe au mieux en emplacement bien ensoleillé, dans un sol fertile, légèrement humide et perméable. La culture peut se faire par semis direct ou à partir de plants. Un arrosage régulier est essentiel, la plante supportant mal la sécheresse ; il convient donc de maintenir une humidité constante du substrat. Deux semaines avant la récolte, il est recommandé de pratiquer le blanchiment afin d’adoucir la saveur. Avec des soins simples, la plante offre un rendement sain et abondant.
Pourquoi acheter chez GardenSeedsMarket
GardenSeedsMarket garantit des graines de première qualité, fraîches, contrôlées et soigneusement sélectionnées. Chaque lot est vérifié afin d’assurer une germination élevée et un départ sain pour la culture. Le magasin propose une expédition rapide et sûre, ainsi qu’un service professionnel et un accompagnement expert dans le choix des variétés. Cela assure une culture réussie et des résultats satisfaisants pour l’ensemble du foyer.
Contenu de l’emballage
L’emballage contient 0,5 g de graines. Les informations concernant les règles de culture et la date limite de semis figurent sur le conditionnement.
