Fizzled endiv "De Meaux" (Cichorium endivia) je enoletna rastlina, ki je povezana z endivijo, čeprav je bolj podobna solati. Razvija velike rozete ohlapno zbranih listov, ki ne tvorijo glave. Temno zeleni listi imajo zobate, frizzled in krhke liste. V sredini rozete so mladi listi beli. Endive vsebuje veliko več hranil kot solata. Bogata je z minerali in vitamini, kot so A, B1, B2 in C. Listi "De Meaux" frizziranega endivija imajo grenak okus, ki ga lahko odstranimo z beljenjem. Endive listi predstavljajo zanimiv dodatek mešanicam solate, lahko pa jih tudi servirate s toplo kuhano, blanširano ali paro.

Sorta "De Meaux" je namenjena gojenju od pomladi do jeseni. Lahko je pridelana iz sadik ali neposredno svinja na polju v aprilu. Pripravite sadike za spomladanski pridelek s sejanjem semen v februarju, za jesensko žetev pa konec julija. Presaditev sadike po 4 - 8 tednih. Lahko boste žetve listnih rozet približno 90 - 110 dni po svinja. Dva tedna pred načrtovano žetvijo morate obrezati rastline. Vezite liste z vrvico ali pokrijte z zemljo. Tako bodo v času žetve nežni in brez grenkobe. Endive zahteva sončna območja z rodovitnimi, prepustnimi in stalno vlažnimi tlemi.

Vsaka embalaža vsebuje 0,5 g frizzled endive "De Meaux" semena. Informacije o paketu vsebujejo vodnik za rast in datum sejanja.

• Teža: 0,5 g
• Uporaba: neposredna poraba - surova ali kuhana
• Čas žetve: 90 - 110 dni po svinja
• Rastna oblika: ohlapne rozete
• Vegetacijska oblika: letna
• Listje: temno zelena, zobata, narezana listi
• Lokacija: sončno; rodovitna, prepustna, stalno vlažna tla