Фриззед ендив "Де Меаук" (Цицхориум ендивиа) је годишња биљка која се односи на ендиве, иако изгледа више као салата. Развија велике розете лабаво скупљених листова који не формирају главе. Тамно зелено лишће има зубасто, наборано и неравним листовима. Млади листови су бијели у средњем дијелу розете. Ендиве садржи много више хранљивих материја него салата. Богат је минералима и витаминима, као што су А, Б1, Б2 и Ц. Лишће "Де Меаук" фриззед ендива има горак укус који се може елиминисати бланширањем. Ендивна лишћа чине занимљив додатак мешавинама зелене салате, али их можете и послужити топлим - куваним, бланшираним или на пари.

Сорта "Де Меаук" намењена је узгоју од пролећа до јесени. Може се узгајати из расада или директне крмаче у травњу. Припремите саднице за пролећну жетву сетвом семена у фебруару, а за јесенску жетву крајем јула. Пресадити саднице након 4 - 8 недеља. Бићете у могућности да сакупљате розете листова око 90 - 110 дана после крмаче. Две недеље пре планиране бербе треба да избледете биљке. Везати листове жицом или покрити земљом. Тако ће бити нежни и без горчине у вријеме жетве. Ендиви захтевају сунчана места са плодним, пропусним и стално влажним земљиштима.

Свако паковање садржи 0,5 г фриззлед ендиве "Де Меаук" семена. Информације о пакету садрже водич за узгој и датум сијања.

• Тежина: 0.5 г
• Употреба: директна потрошња - сирова или кувана
• Време бербе: 90 - 110 дана после крмаче
• Облик раста: лабаве розете
• Вегетацијски облик: годишњи
• Лишће: тамно зелено, зубасто, наборано лишће
• Сајт: сунчано; плодна, пропусна, стално влажна земља