Salat Eskaroll - De Meaux - Cichorium endivia - frø

Frizzled endive "De Meaux" (Cichorium endivia) er en årlig plante som er relatert til endiv, selv om den ser mer ut som salat. Den utvikler store rosetter av løst innsamlede blader som ikke danner hodene. Mørkegrønne blader har dentate, frizzled og ragged blader. Unge blader er hvite i midten av rosettet. Endiv inneholder mye mer næringsstoffer enn salat. Den er rik på mineraler og vitaminer, som A, B1, B2 og C. Blader av "De Meaux" frizzled endiv har en bitter smak som kan elimineres ved å blanchere dem. Endive blader utgjør et interessant tillegg til salatblandinger, men du kan også servere dem varm - kokt, blanchert eller dampet.

"De Meaux" sorten er beregnet for dyrking fra vår til høst. Det kan bli dyrket av frøplanter eller direkte så på feltet i april. Klargjøre frøplanter til vårhøsten ved å så frøene i februar, og til høsthøsten i slutten av juli. Transplantplanter etter 4 - 8 uker. Du vil kunne høste bladrøtter rundt 90 - 110 dager etter såmen. To uker før planlagt høst skal du blanchere plantene. Tie bladene med en streng eller deksel med jord. På den måten vil de være ømme og blottet for bitterhet ved høstingstidspunktet. Endiv krever solrike steder med fruktbare, permeable og konstant fuktige jordarter.

Hver pakke inneholder 0,5 g frizzled endive "De Meaux" frø. Pakkeinformasjonen inneholder en voksende veiledning og søndag.

• Vekt: 0,5 g
• Bruk: Direkte forbruk - rå eller kokt
• Høsttid: 90 - 110 dager etter såmen
• Vekst skjema: løse rosetter
• Vegetasjonsform: årlig
• Løvverk: mørkegrønn, dentate, frizzled blader
• Nettsted: solfylt; fruktbar, gjennomtrengelig, konstant fuktig jord