Kabarık hindiba "De Meaux" (Cichorium endivia), marul gibi görünse de, hindiba ilişkin yıllık bir bitkidir. Kafa oluşturmayan gevşek toplanmış yapraklardan oluşan büyük rozetler geliştirir. Koyu yeşil yapraklar çürük, kıvrılmış ve düzensiz yapraklar. Genç yapraklar rozetin orta kısmında beyazdır. Endive, maruldan çok daha fazla besin içerir. A, B1, B2 ve C gibi mineraller ve vitaminler bakımından zengindir. Hindiba yaprakları marul karışımlarına ilginç bir katkı sağlar, ancak onlara sıcak - pişmiş, beyazlatılmış veya buğulanmış olarak da servis yapabilirsiniz.

"De Meaux" çeşidinin ilkbahardan sonbahara kadar ekimi amaçlanmıştır. Fidelerden yetiştirilebilir veya nisan ayında tarlaya doğrudan ekebilir. Şubat ayında tohum ekerek ilkbahar hasat için fide hazırlayın ve Temmuz sonunda sonbaharda hasat için hazırlayın. 4-8 hafta sonra fide nakli. Ekimden yaklaşık 90 - 110 gün sonra yaprak rozetlerini hasat edebileceksiniz. Planlanan hasattan iki hafta önce, bitkileri beyazlatmalısınız. Yaprakları bir ip ile bağlayın veya toprakla kaplayın. Bu şekilde, hasat sırasında hassas ve acı çekmeyeceklerdir. Endive, verimli, geçirgen ve sürekli nemli topraklara sahip güneşli alanlar gerektirir.

Her pakette, 0.5 g kıvrılmış hindiba "De Meaux" tohumu bulunur. Paket bilgileri büyüyen bir rehber ve ekim tarihini içerir.

• Ağırlık: 0.5 g
• Kullanım: doğrudan tüketim - çiğ veya pişmiş
• Hasat zamanı: Ekimden 90 - 110 gün sonra
• Büyüme formu: gevşek rozetler
• Bitki örtüsü formu: yıllık
• Yeşillik: koyu yeşil, dentate, kıvrımlı yapraklar
• Site: güneşli; verimli, geçirgen, sürekli nemli toprak