Η πολύ ζεστή κόκκινη πιπεριά jalapeno (Capsicum annuum) ανήκει στις πιο καυτές, πιπέτες πιπεριές στον κόσμο. Το Jalapeno παρουσιάζει μοναδικό, πλούσιο άρωμα και οφείλει την ζεστή, εξωτική αλμυρή γεύση του στην υψηλή περιεκτικότητα σε καψαϊκίνη. Οι μεγαλύτερες ποσότητες αυτού του αλκαλοειδούς αποθηκεύονται στους πυρήνες σπόρων, επομένως μπορείτε να τις αφαιρέσετε για να μετριάσετε το θερμότητα των πιπεριών. Τα φρούτα αναπτύσσονται μεσαίου μεγέθους, μήκους 5-10 cm, κωνικού και πολύ τακτικού. Αρχικά πράσινο, παίρνουν το ζωντανό, φλογερό κόκκινο χρώμα καθώς ωριμάζουν. Μπορούν να προστεθούν φρέσκα φρούτα στα πιάτα ή να μαριναριστούν ή να αποξηρανθούν. Οι πιπεριές Jalapeno αποτελούν σημαντικό μέρος της μεξικάνικης κουζίνας και μπορούν να σερβιριστούν σε πιάτα με κρέας, σάλτσες και σνακ.

Το πιπέρι Jalapeno μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες και δοχεία όλο το χρόνο. Σε ζεστές και ηλιόλουστες μέρες μπορείτε να τα βάζετε έξω σε μπαλκόνι ή βεράντα. Αυτό το είδος πρέπει να καλλιεργείται σε κήπους σε σήραγγες. Τα φυτά που έχουν προετοιμαστεί προηγουμένως μεταμοσχεύονται υπό κάλυψη όταν έχει περάσει ο κίνδυνος παγετών της άνοιξης. Αναπτύσσεται καλύτερα και αποδίδει τις καλύτερες καλλιέργειες στο φως, διαπερατά, γόνιμα εδάφη που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και νερό. Οι πιπεριές που καλλιεργούνται σε ηλιόλουστες περιοχές αναπτύσσουν περισσότερα άνθη, επομένως μπορείτε να περιμένετε πλουσιότερες καλλιέργειες.

Κάθε συσκευασία περιέχει 0,5 g σπόρων πιπέρι jalapeno. Οι πληροφορίες του πακέτου περιέχουν έναν αυξανόμενο οδηγό και την ημερομηνία σποράς.

• Βάρος: 0,5 g
• Χρήση: άμεση κατανάλωση, ως μπαχαρικό. μαριναρισμένο, αποξηραμένο
• Θέση: ηλιόλουστο, ζεστό; ελαφρύ, διαπερατό, εύφορο έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και νερό