Zelo vroča, rdeča jalapeno paprika (Capsicum annuum) spada med najbolj vroče sorte popra na svetu. Jalapeno ima edinstveno, bogato aromo in dolguje vroči, zunanji okus po visoki vsebnosti kapsaicina. Največje količine tega alkaloida so shranjene v semenskih jedrih, tako da jih lahko odstranite, da posušite vročino paprike. Plodovi so srednje veliki, 5-10 cm dolgi, stožčasti in zelo pravilne oblike. Sprva zelene barve, ko zorejo, prevzamejo živo, ognjeno rdečo barvo. Sveže sadje se lahko doda v jedi ali marinira ali posuši. Jalapeno paprike so pomemben del mehiške kuhinje in se lahko postrežejo z mesnimi jedmi, omakami in prigrizki.

Jalapeno poper se lahko goji v lončkih in posodah vse leto. Na tople in sončne dni jih lahko postavite zunaj na balkon ali teraso. To vrsto je treba gojiti v vrtovih v predorih. Predhodno pripravljene sadike se presadi pod pokrivalo, ko je minilo tveganje za spomladanske pozebe. Najbolje uspeva in daje najboljše pridelke na lahkih, prepustnih, rodovitnih tleh, ki so bogate s hranili in vodo. Paprike, ki se gojijo na sončnih mestih, razvijajo več cvetenja, zato lahko pričakujete bogatejše pridelke.

Vsaka embalaža vsebuje 0,5 g semen jalapeno paprike. Informacije o paketu vsebujejo vodnik za rast in datum sejanja.

• Teža: 0,5 g
• Uporaba: neposredna poraba, kot začimba; marinirano, posušeno
• Lokacija: sončno, toplo; lahka, prepustna, rodovitna zemlja, bogata s hranili in vodo