Labai karštas, raudonasis jalapeno pipiras (Capsicum annuum) priklauso karščiausioms, pikantiškoms pipirų veislėms pasaulyje. Jalapeno yra unikalus, turtingas aromatas ir jo karštas, pikantiškas skonis pasižymi dideliu kapsaicino kiekiu. Didžiausi šio alikoido kiekiai yra saugomi sėklų šerdyse, todėl galite juos pašalinti, kad sumažintumėte pipirų karštumą. Vaisiai auga vidutiniškai dideli, 5-10 cm ilgio, kūginiai ir labai reguliarūs. Iš pradžių žalia, jie subręsta ryškia, ugninga raudona spalva. Švieži vaisiai gali būti dedami į patiekalus arba marinuoti arba džiovinti. Jalapeno paprikos yra svarbi meksikietiškos virtuvės dalis ir gali būti patiekiamos mėsos patiekaluose, padažuose ir užkandžiais.

Jalapeno pipirai gali būti auginami vazonuose ir konteineriuose ištisus metus. Šiltomis ir saulėtomis dienomis galite juos išeiti į balkoną arba terasą. Ši rūšis turėtų būti auginama tuneliuose. Anksčiau paruošti sodinukai persodinami po dangčiais, kai pavasaris šalta. Jis auga geriausiai ir duoda geriausius augalus lengvose, pralaidžiose, derlingose dirvose, kuriose yra daug maistinių medžiagų ir vandens. Saulėtose vietose auginami pipirai sukuria daugiau žydėjimo, todėl galite tikėtis turtingesnių augalų.

Kiekvienoje pakuotėje yra 0,5 g jalapeno pipirų sėklų. Pakuotės informacijoje yra augantis vadovas ir sėklų skaičius.

• Svoris: 0,5 g
• Naudojimas: tiesioginis vartojimas kaip prieskoniai; marinuoti, džiovinti
• Svetainė: saulėta, šilta; lengva, pralaidi, derlinga dirva, turinti daug maistinių medžiagų ir vandens