Το χειμερινό σκόρδο Ornak εγγυάται υψηλή απόδοση εξαιρετικά μεγάλων, ωραίων βολβών που συλλέγονται μεσαία αργά. Οι σκελίδες αποτελούνται από εξαιρετικό υλικό για κονσέρβες ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα και την προετοιμασία πιάτων. Η ξεχωριστή γεύση και άρωμά τους το καθιστούν ένα υγιές μπαχαρικό με αντιβιοτικές ιδιότητες.

Επιστημονική ονομασία: Allium sativum

Μορφή βλάστησης: ετήσιο φυτό

Βολβός: Η ποικιλία που προσφέρεται εδώ στην αγορά του κήπου μας αναπτύσσει εξαιρετικά μεγάλους, όμορφους βολβοί που ζυγίζουν έως 100 g. Καλύπτονται σφιχτά με έντονο λευκό δέρμα. Στεγάζει 4 έως 8 μεγάλα λευκά σκελίδες που καλύπτονται επιπλέον με λεπτές, φλέβες κλίμακες που είναι εύκολο να ξεφλουδίσουν.

Φύλλα: Το σκόρδο Ornak αναπτύσσει πυκνό, μακρύ, φωτεινό πράσινο φύλλωμα. Τα όρθια φύλλα μπορεί να κάμψουν με την πάροδο του χρόνου, αλλά παραμένουν αρωματικά και πλούσια σε βιταμίνες.

Χρόνος συγκομιδής: Ως μεσαία καθυστερημένη ποικιλία, το σκόρδο Ornak μπορεί να συλλεχθεί στα τέλη Ιουλίου ή την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου.

Χρόνος φύτευσης: Οι χειμερινοί βολβοί σκόρδου πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο.

Ιστότοπος: Η ποικιλία που παρουσιάζεται εδώ προτιμά πλούσιο σε χούμο, υγρό, αλλά όχι πολύ βαρύ και αρκετά διαπερατό έδαφος. Αντιδρά πολύ καλά στη βιολογική λίπανση.

Απόσταση φύτευσης: Αφήστε 20 έως 30 cm μεταξύ σειρών και 7 έως 10 cm μεταξύ μεμονωμένων γαρίφαλων. Φυτέψτε τα ώστε οι άκρες να είναι 5 έως 6 cm κάτω από την επιφάνεια.

Αντοχή στον παγετό: ναι

Χρήση: Τα σκελίδες σκόρδου Ornak μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να το προσθέσετε σε παστωμένο κρέας, ψητά, σούπες, σάλτσες, σάλτσες και σάντουιτς. Τα γαρίφαλα της παρουσιαζόμενης ποικιλίας μπορούν επίσης να στεγνώσουν, να καταψυχθούν και να προστεθούν σε κονσέρβες, π.χ. για καρυκεύματα τουρσί. Το φρέσκο σκόρδο είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που σκοτώνει βακτήρια, μύκητες και παράσιτα. Επηρεάζει ευεργετικά την αναπνευστική οδό και το πεπτικό σύστημα, βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αυξάνει την αντίσταση και θεωρείται αντικαρκινικός παράγοντας. Οι βολβοί που φυτεύτηκαν σε κρεβάτια κήπου απωθούν αποτελεσματικά τα παράσιτα φυτικών και καλλωπιστικών φυτών.

Ένα πακέτο περιέχει 60 κρεμμύδι ( 4,8 - 8 kg) από τους χειμερινούς βολβούς σκόρδου Ornak. Υπάρχει η ημερομηνία πριν από το φυτό και οι βασικές οδηγίες καλλιέργειας εκτυπώνονται στην πίσω πλευρά της συσκευασίας.

• Χρήση: μπαχαρικό; ιατρικός
• Ώρα συγκομιδής: Ιούλιος - Αύγουστος
• Μορφή βλάστησης: ετήσια
• Φύλλωμα: πυκνό, μακρύ, φωτεινό πράσινο
• Ιστότοπος: πλούσιο σε χούμο, υγρό, όχι πολύ βαρύ, διαπερατό έδαφος
• Βάρος: 60 κρεμμύδι ( 4,8 - 8 kg)