El ajo de invierno Ornak garantiza un alto rendimiento de bulbos excepcionalmente grandes y de formas agradables que se cosechan a media tarde. Los clavos de olor en los que se componen proporcionan un excelente material para las conservas o pueden utilizarse para cocinar y preparar platos. Su sabor y aroma distintivos la convierten en una especia saludable con propiedades antibióticas.
Nombre científico: Allium sativum
Forma de vegetación: planta anual
Bulbo: La variedad que se ofrece aquí en nuestro mercado de jardinería desarrolla bulbos extremadamente grandes y bien formados que pesan hasta 100 g. Están bien cubiertos por una fuerte piel blanca. Alberga de 4 a 8 dientes blancos grandes que además están cubiertos con escamas finas y veteadas que son fáciles de pelar.
Hojas: El ajo Ornak desarrolla un follaje denso, largo y de color verde brillante. Las hojas erectas pueden doblarse con el tiempo, pero siguen siendo aromáticas y ricas en vitaminas.
Época de cosecha: Como variedad medio tardía, el ajo Ornak se puede recolectar a finales de julio o en la primera década de agosto.
Época de plantación: Los bulbos de ajo de invierno deben plantarse en otoño.
Sitio: La variedad presentada aquí prefiere suelos ricos en humus, húmedos, pero no demasiado pesados y suficientemente permeables. Reacciona muy bien a la fertilización orgánica.
Distancia de plantación: Deje de 20 a 30 cm entre hileras y de 7 a 10 cm entre dientes individuales. Plantéelos de modo que las puntas queden de 5 a 6 cm por debajo de la superficie.
Resistencia a las heladas: sí
Uso: Los dientes de ajo Ornak se pueden utilizar en la cocina de diversas formas. Puede agregarlo a embutidos, asados, sopas, untables, salsas y sándwiches. Los clavos de la variedad presentada también se pueden secar, congelar y agregar a las conservas, por ejemplo, para condimentar encurtidos. El ajo fresco es un antibiótico natural que mata bacterias, hongos y parásitos. Afecta beneficiosamente el tracto respiratorio y el sistema digestivo, ayuda a bajar la presión arterial, aumenta la resistencia y se considera un agente anticancerígeno. Los bulbos plantados en los parterres de un jardín repelen eficazmente las plagas de vegetales y plantas ornamentales.
Un paquete contiene 60 Cebolla (3,6 - 6 kg) de bulbos de ajo de invierno Ornak. En la parte posterior del paquete se encuentran impresas la fecha anterior a la siembra y las instrucciones básicas de cultivo.
- Uso: especia; medicinal
- Época de cosecha: julio - agosto
- Forma de vegetación: anual
- Follaje: denso, largo, verde brillante.
- Sitio: suelo rico en humus, húmedo, no demasiado pesado y permeable
- Peso: 60 Cebolla (3,6 - 6 kg)
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