Lauaveinipärm - Enovini - 7 g on usaldusväärse Saccharomyces cerevisiae perekonna kahe üllase pärmitüve väga produktiivne segu. Soovitame seda kõigi puuviljaveinide, nii valgete kui ka punaste, valmistamiseks. Kui otsustate ise veini teha, pidage meeles, et selle kimp sõltub suurel määral kääritamisprotsessis kasutatavast pärmist. See Enovini komplekt rõhutab selgelt igasuguste veinide maitset ja aroomi. Rafineeritud pärm kaitseb veini bakteriaalsete infektsioonide eest ja laseb kääritamisel lõppeda ka vähem soodsates tingimustes. See pärmitüvesegu võimaldab toota kuni 18% alkoholisisaldusega veini - võrdluseks võiks öelda, et "loodusliku" pärmiga tehtud joogi maksimaalne kangus on 10%.

Pakume rafineeritud, vedelikuga kuivatatud pärmi, mida ei pea enne kasutamist aktiveerima ega paljundama. Pärmipulber tuleb valada ainult umbes 100 ml leige veega täidetud klaasi, segada seda hoolikalt ja lasta seista 20 minutit. Selle aja möödudes valage suspensioon otse käärima. Hügieeni järgimine on siin ülimalt oluline - pärmi rehüdreerimiseks kasutatav anum tuleb enne ära puhastada ja steriliseerida.

Üks pakk sisaldab 7 g rafineeritud Enovini kuivatatud veinipärmi. See võimaldab teil valmistada kuni 35 liitrit veini. See on originaalne Biowini toode.

• Kaal: 7 g