Men rượu vang để bàn - Enovini - 7 g là hỗn hợp năng suất cao của hai chủng nấm men cao quý thuộc chi Saccharomyces cerevisiae đáng tin cậy. Chúng tôi khuyên bạn nên sản xuất tất cả các loại rượu trái cây, cả trắng và đỏ. Nếu bạn quyết định tự làm rượu vang, hãy nhớ rằng bó hoa của nó phụ thuộc rất nhiều vào men được sử dụng trong quá trình lên men. Bộ Enovini này đặc biệt nhấn mạnh hương vị và mùi thơm của tất cả các loại rượu vang. Các men tinh chế bảo vệ rượu khỏi nhiễm trùng vi khuẩn và để quá trình lên men kết thúc ngay cả ở điều kiện ít thuận lợi hơn. Hỗn hợp nấm men này cho phép sản xuất rượu vang có hàm lượng cồn lên tới 18% - để so sánh, độ mạnh tối đa của đồ uống được làm bằng men "hoang dã" sẽ là 10%.

Chúng tôi cung cấp men khô tinh chế, không cần phải kích hoạt, cũng không được nhân giống trước khi sử dụng. Bạn chỉ cần đổ bột men vào ly chứa đầy khoảng 100 ml nước ấm, khuấy kỹ và để yên trong 20 phút. Sau thời gian đó đổ hỗn dịch trực tiếp lên men. Quan sát vệ sinh là vô cùng quan trọng ở đây - thùng chứa được sử dụng để bù nước men cần phải được làm sạch và khử trùng trước đó.

Một gói chứa 7 g men rượu khô Enovini tinh chế. Nó cho phép bạn tạo ra tới 35 lít rượu vang. Đây là một sản phẩm Biowin gốc.

• Trọng lượng: 7 g