テーブルワイン酵母-Enovini-7 gは、信頼できるSaccharomyces cerevisiae属の2つの高貴な酵母株の生産性の高いミックスです。白と赤の両方のすべてのフルーツワインの生産にお勧めします。自分でワインを作ることに決めた場合、そのブーケは発酵プロセスで使用される酵母に大きく依存することを覚えておいてください。このEnoviniセットは、あらゆる種類のワインの味と香りをはっきりと強調しています。精製酵母はワインを細菌感染から保護し、あまり好ましくない条件でも発酵を終了させます。この酵母菌株混合物は、最大18％のアルコール含有量のワインを生産することができます-比較すると、「野生」酵母で作られた飲料の最大強度は10％になります。

私たちは、使用前に活性化も増殖も必要としない、洗練された流動乾燥酵母を提供しています。酵母粉末を約100 mlのぬるま湯で満たされたグラスに注ぐだけで、よくかき混ぜて20分間放置します。その後、懸濁液を発酵液に直接注ぎます。ここでは衛生状態を観察することが最も重要です-酵母の再水和に使用される容器は、事前に洗浄および滅菌する必要があります。

1つのパケットには、7 gの洗練されたEnoviniドライワインイーストが含まれています。最大35リットルのワインを作ることができます。これはオリジナルのBiowin製品です。

• 重さ：7 g