Drojdia de vin de masă - Enovini - 7 g este un amestec extrem de productiv din două tulpini nobile de drojdie din genul Saccharomyces cerevisiae de încredere. Îl recomandăm pentru producerea tuturor vinurilor de fructe, atât albe cât și roșii. Dacă decideți să faceți vin pe cont propriu, rețineți că buchetul său depinde în mare măsură de drojdia folosită în procesul de fermentare. Acest set Enovini subliniază în mod distinct gustul și aroma tuturor tipurilor de vin. Drojdia rafinată protejează vinul de infecțiile bacteriene și lasă fermentarea să se termine chiar și în condiții mai puțin favorabile. Acest amestec de tulpini de drojdie permite producerea de vin cu un conținut de alcool de până la 18% - pentru a compara, puterea maximă a unei băuturi făcute cu drojdie „sălbatică” ar fi de 10%.

Oferim drojdie rafinată, uscată fluid, care nu trebuie activată și nici propagată înainte de utilizare. Trebuie doar să turnați pulberea de drojdie într-un pahar umplut cu aproximativ 100 ml de apă călduță, amestecați-l bine și lăsați să stea 20 de minute. După acest timp, turnați suspensia direct pe ferment. Respectarea igienei este de cea mai mare importanță aici - recipientul folosit pentru rehidratarea drojdiei trebuie curățat și sterilizat înainte.

Un pachet conține 7 g de drojdie de vin uscat Enovini rafinat. Vă permite să faceți până la 35 de litri de vin. Acesta este un produs original Biowin.

• Greutate: 7 g