Lieber Käser! Steigern Sie Ihre Effizienz, indem Sie der Milch Calciumchlorid hinzufügen! Durch die Verwendung dieser Verbindung, die kontinuierlich in unserem Online-Shop erhältlich ist, bei der Käseherstellung wird der Verlust von Kasein und Fett begrenzt. Dank Calciumchlorid werden die Textur und die Gerinnungseigenschaften der Milch verbessert und der Käse wird auch mit wertvollem Calcium angereichert.

Wirksamkeit: 1 g Calciumchlorid pro 10 Liter Milch.

Gebrauchsanweisung: Wir empfehlen, vor dem Lab Calciumchlorid zuzusetzen und der Milch Bakterien zu injizieren. Milch gut umrühren. Überschreiten Sie nicht die vom Hersteller empfohlene Dosierung, da ein Überschuss an Calciumchlorid zu einer unerwünschten Verhärtung des Käses führen und das Schneiden erschweren kann.

Jede Packung enthält 10 g Calciumchlorid.

• Gewicht: 10 g