"Filderkraut" כרוב ראש לבן (שרד בראסה אולרסה, קאפיטטה ואר אלבה) הוא מגוון מאוחר, מקורי, המפתח ראשים מסודרים, חרוטיים, המורכבים מעלים ירוקים אפורים. הם מאופיינים ערך gustatory גבוהה. מגוון זה מומלץ במיוחד עבור כבישה, אבל זה גם טעם מבושל גדול או גלם, בסלטים. כרוב הוא ירקות תזונתיים עשירים ויטמינים A, C, B1 ו- B2, כמו גם סידן. מיץ כרוב מראה השפעות מרפא ואנטי סרטן. זה מנקה דם ועור, detoxifies הכבד מרגיע עצבים. ויטמין K כי הכרוב מכיל באופן משפיע על תפקוד המוח, שיפור המיקוד.

"Filderkraut" כרוב ניתן לגדול מן השתילים המיוצרים תחת מכסה או מזר ישיר לשדה. על מנת לייצר את השתילים, זרעים צריך להיות נזרע סירים מאמצע פברואר עד תחילת אפריל. שתילים הקשוחים צריך להיות מושתלים מחוץ אמצע אפריל או בתחילת מאי 50 x 50 ס"מ spacings. במקרה של גידול מזרעה ישירה לאתר הקבע, זרעים נזרעים ממרץ עד אפריל. זכור לדלל את השתילים המתפתחים בין אפריל לאמצע יוני. ראשים שפותחו במלואם ניתן לקצור בחודשים אוקטובר ונובמבר. צמחים אלה צריכים אתרי שמש עם כבד, פורה, מספיק לחות מספיק עשירים בחומרים מזינים (במיוחד סידן) וחומוס, מועשר עדיף עם קומפוסט או זבל.

חבילה אחת מכילה 2 גרם של "Filderkraut" זרעי כרוב ראש לבן, כמו גם את תאריך לזרוע והוראות גוברת.

• משקל: 2 גרם
• שימוש: צריכה ישירה; כבישה
• זמן קציר: אוקטובר - נובמבר
• צורת צמיחה: ראש
• אתר: שמש; כבד, פורה, מספיק לחות קרקעות עשירות בחומרים מזינים (במיוחד סידן) וחומוס, עדיף מועשר קומפוסט או זבל