"Filderkraut" biela hlava kapusta (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) je neskoro, originálna odroda, ktorá sa vyvíja zaujímavo tvarované, kužeľovité hlavy sa skladajú zo sivozelených listov. Vyznačujú sa vysokou chuťovou hodnotou. Táto odroda sa odporúča najmä na morenie, ale chutí tiež skvele varené alebo surové, v šalátoch. Kapusta je veľmi výživná zelenina bohatá na vitamíny A, C, B1 a B2, ako aj vápnik. Kapustová šťava vykazuje liečivé a protirakovinové účinky. Čistí krv a pokožku, detoxikuje pečeň a upokojuje nervy. Vitamín K, že kapusta obsahuje priaznivo ovplyvňuje fungovanie mozgu, zlepšuje zameranie.

Kapusta "Filderkraut" sa môže pestovať zo sadeníc vyrobených pod krytom alebo z priamej prasnice na pole. Aby sa semenáčiky mohli vyrábať, musia byť semená zasiate do hrnca od polovice februára do začiatku apríla. Vytvrdené sadenice by mali byť presadené v polovici apríla alebo na začiatku mája v rozstupoch 50 x 50 cm. V prípade pestovania z priamej prasnice na trvalé miesto sa semená zasievajú od marca do apríla. Nezabudnite na tenký vývoj sadeníc od apríla do polovice júna. Plne vyvinuté hlavy sa môžu zbierať v októbri a novembri. Tieto rastliny potrebujú slnečné lokality s ťažkými, úrodnými, dostatočne vlhkými pôdami bohatými na živiny (najmä vápnik) a humus, výhodne obohatené kompostom alebo hnojom.

Jedno balenie obsahuje 2 g semien zelenej kapusty "Filderkraut", ako aj dátum výsevu a návod na pestovanie.

• Hmotnosť: 2 g
• Použitie: priama spotreba; morenie
• Čas zberu: október - november
• Forma rastu: hlavy
• Miesto: slnečný; ťažké, úrodné, dostatočne vlhké pôdy bohaté na živiny (najmä vápnik) a humus, výhodne obohatené kompostom alebo hnojom