「フィルダークラウト」ホワイトヘッドキャベツ（Brassica oleracea convar。capitata var。alba）は、灰緑色の葉からなる興味深い形をした円錐形のヘッドを発達させる、後期の独自の品種です。それらは高い味覚的価値によって特徴付けられる。この種は特に酸洗にはお勧めですが、サラダに入れて調理したものや生のものも美味しいです。キャベツはカルシウムと同様にビタミンA、C、B1とB2が豊富な非常に栄養価の高い野菜です。キャベツジュースは薬効と抗がん作用を示します。血液や皮膚をきれいにし、肝臓を解毒し、神経を落ち着かせます。キャベツに含まれるビタミンKは、脳の機能に有益な影響を与え、焦点を改善します。

「フィルダークラウト」キャベツは、覆いの下で生産された苗から、または直接播種から野外へと育てられます。実生苗を生産するためには、種子を2月中旬から4月上旬まで鉢に蒔く必要があります。固めた苗は、4月中旬または5月上旬に50 x 50 cmの間隔で移植します。直播から常設地までの耕作の場合、3月から4月までは種が蒔かれます。 4月から6月中旬の間に成長している苗を間伐することを忘れないでください。完全に発達した頭は10月と11月に収穫されるかもしれません。これらの植物は、栄養分（特にカルシウム）と腐植質に富んだ、肥沃で肥沃で十分に湿った、できれば堆肥や肥料を多く含んだ日当たりの良い場所が必要です。

1つのパッケージには、2 gの「Filderkraut」ホワイトヘッドキャベツの種と、播種日および指示書が含まれています。

• 重量： 2グラム
• 使用：直接消費します。酸洗
• 収穫時期： 10月 - 11月
• 成長形態：頭
• サイト：晴れ肥沃で肥沃で十分に湿った土壌で、栄養分（特にカルシウム）と腐植が豊富で、堆肥や肥料を多く含むのが望ましい