O repolho de cabeça branca "Filderkraut" (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) é uma variedade tardia original que desenvolve cabeças cônicas de formas intrigantes, consistindo de folhas verde-acinzentadas. Eles são caracterizados por alto valor gustativo. Esta variedade é particularmente recomendada para a decapagem, mas também tem um gosto excelente, cozinhado ou cru, em saladas. O repolho é um vegetal muito nutritivo, rico em vitaminas A, C, B1 e B2, além de cálcio. Suco de repolho mostra efeitos medicinais e anti-câncer. Ele limpa o sangue e a pele, desintoxica o fígado e acalma os nervos. A vitamina K que contém repolho afeta beneficamente o funcionamento do cérebro, melhorando o foco.

O repolho "Filderkraut" pode ser cultivado a partir de mudas produzidas por baixo de coberturas ou de porcas diretas para o campo. Para produzir as mudas, as sementes precisam ser plantadas em vasos de meados de fevereiro a início de abril. As mudas endurecidas devem ser transplantadas fora de meados de abril ou no início de maio em espaçamentos de 50 x 50 cm. No caso do cultivo da porca direta para o local permanente, as sementes são semeadas de março a abril. Lembre-se de diluir as mudas em desenvolvimento entre abril e meados de junho. Cabeças totalmente desenvolvidas podem ser colhidas em outubro e novembro. Essas plantas precisam de locais ensolarados com solos pesados, férteis e suficientemente úmidos, ricos em nutrientes (particularmente cálcio) e húmus, preferencialmente enriquecidos com composto ou esterco.

Um pacote contém 2 g das sementes de repolho branco "Filderkraut", assim como a data de semeadura e as instruções de cultivo.

• Peso: 2 g
• Uso: consumo direto; decapagem
• Tempo de colheita: outubro a novembro
• Forma de crescimento: cabeças
• Site: ensolarado; solos pesados, férteis, suficientemente húmidos, ricos em nutrientes (particularmente cálcio) e húmus, preferencialmente enriquecidos com composto ou estrume