Vitkål - Filderkraut - Brassica oleracea var. Capitata - frön

"Filderkraut" vitt huvudkål (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) är en sen, ursprunglig sort som utvecklar intrigerande, koniska huvuden som består av gråttgröna löv. De kännetecknas av höga gustationsvärden. Denna sort är speciellt rekommenderad för betning, men det smakar också bra kokta eller råa, i sallader. Kål är en mycket näringsrik vegetabilisk rik på vitaminerna A, C, B1 och B2 samt kalcium. Kåljuice visar medicinska och anti-cancer effekter. Det rengör blod och hud, avgiftar lever och lugnar nerver. K vitamin K innehåller gynnsamt påverkar hjärnans funktion, förbättrar fokus.

"Filderkraut" -kål kan odlas av plantor som produceras under omslag eller från direktsåg till fältet. För att producera plantorna måste frön sönderas till krukor från mitten av februari till början av april. De härdade plantorna ska transplanteras utanför mitten av april eller i början av maj i 50 x 50 cm avstånd. Vid odling från direktsåg till fast plats, sås frön från mars till april. Kom ihåg att tunna de växande plantorna mellan april och mitten av juni. Helt utvecklade huvuden kan skördas i oktober och november. Dessa växter behöver soliga platser med tunga, bördiga, tillräckligt fuktiga jordar rik på näringsämnen (särskilt kalcium) och humus, helst berikad med kompost eller gödsel.

Ett förpackning innehåller 2 g av "Filderkraut" vita huvudkålfrön, samt sårdag och växande instruktioner.

• Vikt: 2 g
• Användning: direkt förbrukning; betning
• Skördstid: oktober - november
• Tillväxtform: huvuden
• Webbplats: soligt; tunga, bördiga, tillräckligt fuktiga jordar rik på näringsämnen (särskilt kalcium) och humus, företrädesvis berikad med kompost eller gödsel