"Filderkraut" bílé hlávkové zelí (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) je pozdní, originální odrůda, která se vyvíjí zajímavě tvarovanými kuželovitými hlavami tvořenými šedozelenými listy. Vyznačují se vysokou chuťovou hodnotou. Tato odrůda je vhodná zejména pro moření, ale chutná i vařená nebo syrová, v salátech. Zelí je velmi výživná zelenina bohatá na vitamíny A, C, B1 a B2, stejně jako vápník. Zelná šťáva vykazuje léčivé a protirakovinné účinky. Čistí krev a pokožku, detoxikuje játra a zklidňuje nervy. Vitamin K, že zelí obsahuje příznivě ovlivňuje fungování mozku, zlepšuje zaměření.

Zelí "Filderkraut" může být pěstováno ze sazenic produkovaných pod kryty nebo z přímé výsevu na pole. Aby se semenáče pěstovaly, je třeba semena zasévat od poloviny února do začátku dubna. Vytvrzené sazenice by měly být přesazeny v polovině dubna nebo na začátku května v rozestupech 50 x 50 cm. V případě pěstování z přímé výsevu na trvalé místo se semena vysévají od března do dubna. Nezapomeňte zřídit vyvíjející se sazenice mezi dubnem a polovinou června. Plně vyvinuté hlavy mohou být sklizeny v říjnu a listopadu. Tyto rostliny potřebují slunná místa s těžkými, úrodnými, dostatečně vlhkými půdami bohatými na živiny (zejména vápník) a humus, nejlépe obohacené kompostem nebo hnojem.

Jedno balení obsahuje 2 g semen zeleného zelí "Filderkraut", stejně jako datum výsevu a pokyny pro pěstování.

• Hmotnost: 2 g
• Použití: přímá spotřeba; moření
• Čas sklizně: říjen - listopad
• Forma růstu: hlavy
• Místo: slunečno; těžké, úrodné, dostatečně vlhké půdy bohaté na živiny (zejména vápník) a humus, nejlépe obohacené kompostem nebo hnůjem