Kubis kepala putih "Filderkraut" (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) adalah varietas asli akhir yang berkembang dengan bentuk yang menarik, kepala berbentuk kerucut yang terdiri dari daun abu-abu-hijau. Mereka dicirikan oleh nilai gustatory yang tinggi. Varietas ini sangat direkomendasikan untuk asinan, tetapi rasanya juga enak dimasak atau mentah, dalam salad. Kubis adalah sayuran yang sangat bergizi, kaya akan vitamin A, C, B1 dan B2, serta kalsium. Jus kubis menunjukkan efek obat dan anti-kanker. Ini membersihkan darah dan kulit, mendetoksifikasi hati dan menenangkan saraf. Vitamin K yang mengandung kol bermanfaat mempengaruhi fungsi otak, meningkatkan fokus.

Kubis "Filderkraut" dapat ditanam dari bibit yang diproduksi di bawah penutup atau dari tabur langsung ke ladang. Untuk menghasilkan bibit, benih harus ditanam di pot mulai pertengahan Februari hingga awal April. Bibit yang sudah dikeraskan harus ditransplantasikan di luar pertengahan April atau awal Mei dalam jarak 50 x 50 cm. Dalam hal penanaman dari penaburan langsung ke situs permanen, benih ditabur dari bulan Maret hingga April. Ingat untuk menipis bibit yang sedang berkembang antara bulan April dan pertengahan Juni. Kepala yang sepenuhnya berkembang dapat dipanen pada bulan Oktober dan November. Tanaman-tanaman ini membutuhkan tempat-tempat yang cerah dengan tanah yang berat, subur, dan cukup lembab yang kaya nutrisi (terutama kalsium) dan humus, lebih disukai diperkaya dengan kompos atau pupuk kandang.

Satu paket berisi 2 g benih kubis putih "Filderkraut", serta tanggal penaburan dan instruksi yang terus bertambah.

• Berat: 2 g
• Gunakan: konsumsi langsung; acar
• Waktu panen: Oktober - November
• Bentuk pertumbuhan: kepala
• Situs: cerah; tanah yang berat, subur, cukup lembab kaya nutrisi (khususnya kalsium) dan humus, lebih disukai diperkaya dengan kompos atau pupuk kandang.