"Filderkraut" valge peakapsas (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) on hiline, originaalne sort, mis arendab intrigeerivalt kujutatud koonilisi pead, mis koosnevad halli-rohelisest lehest. Neile on iseloomulik kõrge maitseväärtus. Seda sorti soovitatakse eriti peitsimisel, kuid see ka maitseb hästi keedetud või toores, salatites. Kapsas on väga toitev köögivilja, mis sisaldab palju A-, C-, B1- ja B2-vitamiine ning kaltsiumi. Kapsasemahlil on ravimi ja vähivastane toime. See puhastab verd ja nahka, detoksitseerib maksa ja rahustab närve. K-vitamiin, mis sisaldab kapsas, mõjutab positiivselt aju toimimist, parandades fookust.

"Filderkraut" kapsas võib kasvatada seemnete all, mis on toodetud katte all või otsestelt külvamistelt põllule. Seemnete tootmiseks tuleb külvata seemned veebruari keskpaigast aprilli alguseni. Karastatud seemikud tuleks siirdada väljaspool aprilli keskpaika või mai alguses 50 x 50 cm vahedega. Juhul, kui kasvatatakse otse külvist alalisele alale, külvatakse seemneid märtsist aprillini. Ärge unustage, et arenevad seemikud õhkuvad aprillist kuni juuni keskpaigani. Täielikult arenenud pead võib koristada oktoobris ja novembris. Need taimed vajavad päikesepaistelisi kohti, millel on väikesed, viljakad, piisavalt niisked toitained (eriti kaltsium) ja huumus, eelistatavalt kompostiga või sõnnikuga rikastatud.

Üks pakett sisaldab 2 g "Filderkraut" valge peakapsasiseemneid, samuti külvikuupäeva ja kasvamisjuhiseid.

• Kaal: 2 g
• Kasutamine: otsene tarbimine; peitsimine
• Saagiaeg: oktoober - november
• Kasvu vorm: pead
• Sait: päikeseline; rasked, viljakad, piisavalt niisked toitained (eriti kaltsium) ja huumus, mis on eelistatavalt kompostiga või sõnnikuga rikastatud