رنت نوعی آنزیم میکروبی است که به ویژه در تولید پنیرهای بلوغ سخت و ضروری بسیار مهم است. از تخمیر کنترل شده سویه های ویژه قارچ Rhizomucor miehei حاصل می شود.

پنیر پنیر ما یک محصول گیاهی است ، از این رو شاید مورد استفاده گیاهخواران باشد.

هر بسته ای که از فروشگاه آنلاین ما فروخته می شود ، حاوی پنج بسته 1 گرمی رنت است.

کارآیی: 1 گرم رنت برای 10 لیتر شیر

دستورالعمل استفاده:

1. یک دوز از ترشح مناسب برای مقدار دلخواه شیر تهیه کنید.

2. برگه تهیه شده را در 50 میلی لیتر آب حل کنید.

3. مخلوط را به شیر اضافه کنید (در مرحله مناسب تهیه پنیر ، با توجه به نوع پنیر).

4- شیر را با رنن اضافه شده به آرامی هم بزنید و بگذارید آن را بپوشانید تا زمانی که کشک ترکیب شود.

این مجموعه شامل پنج بسته 1 گرم gnet است.

• وزن: 5 1 1 گرم