Velmi horký, červený pepř jalapeno (Capsicum annuum) patří k nejžhavějším, nejkrásnějším odrůdám pepře na světě. Jalapeno vykazuje jedinečnou, bohatou vůni a vděčí za svou horkou, externě chutnou chuť vysokému obsahu kapsaicinu. Největší množství tohoto alkaloidu jsou uložena v jádrech semen, takže je můžete odstranit, abyste zmírnili žhavost paprik. Plody rostou středně velké, 5-10 cm dlouhé, kuželovité a velmi pravidelného tvaru. Zpočátku zeleně, oni berou na živé, ohnivé červené barvy, jak oni zrají. Čerstvé ovoce může být přidáno do nádobí nebo marinované nebo sušené. Jalapeno papriky představují důležitou součást mexické kuchyně a mohou být podávány v masových pokrmech, omáčkách a občerstvení.

Jalapeno pepř může být pěstován v květináčích a nádobách po celý rok. Za teplých a slunečných dnů je můžete dát venku na balkon nebo terasu. Tento druh by měl být pěstován v zahradách v tunelech. Dříve připravené semenáčky se přesouvají pod kryty, když hrozí riziko jarních mrazů. Roste nejlépe a poskytuje nejlepší plodiny ve světlých, propustných, úrodných půdách, které jsou bohaté na živiny a vodu. Papriky pěstované na slunných lokalitách rozvíjí více květů, proto můžete očekávat bohatší plodiny.

Každé balení obsahuje 0,5 g semen jalapeno pepře. Informace o balení obsahuje rostoucí příručku a datum zaslání.

• Hmotnost: 0,5 g
• Použití: přímá spotřeba, jako koření; marinovaná, sušená
• Místo: slunné, teplé; lehká, propustná, úrodná půda bohatá na živiny a vodu