Sněžný hrášek "Carouby" (Pisum sativum L. Saccharatum) je středně ranná odrůda s vegetačním obdobím 75 - 80 dní. Jeho stonky rostou 150 - 160 cm. Sněžný hrášek produkuje lusky, které postrádají pergamen, což vám umožní jíst je celé, spolu s nerozvinutými, přesto již sladkými semeny. Sněhové hráškové lusky mohou být konzumovány syrové, vařené nebo smažené. Sněžný hrášek je zelenina s vysokou nutriční hodnotou. Její semena obsahují velká množství vitamínů C, E, K, vitamínů B, karotenu a minerálů, včetně fosforu, hořčíku, jodu a železa. Jsou také bohatým zdrojem bílkovin a vlákniny. Stěny podláh jsou také vysoké kyselinou listovou. Měli byste zavést sníh hrách do své každodenní stravy, protože vitamíny a minerální látky obsahují podporu imunitního systému a regulaci hladiny cholesterolu v krvi.

Sněžný hrášek "Carouby" je snadno kultivovaná zelenina, a proto se doporučuje pro amatérské pěstování. Semena by měla být zaseta přímo na pole od března do dubna, 2 na díru ve vzdálenosti 3 až 4 cm v řadách od sebe vzdálených 30 - 40 cm. Sněžný hrášek, také nazývaný mangetout - tento termín může také platit pro hrach - dává nejbohatší plodiny v úrodné, humózní, mírně vlhké, mírně kyselé nebo neutrální půdy. Pěstujte ho na slunných a teplých místech. Vzhledem k tomu, že hrachové rostliny "Carouby" rostou spíše vysoko, potřebují se zdržovat. Sněžný hrášek se sklízí, když jsou lusky plně vyvinuty a semena mohou být jen stěží cítit pod stěnami pod. To se obvykle děje od června do srpna. Sklizeň probíhá opakovaně, každé 2 - 4 dny.

• Výška: 150 - 160 cm
• Použití: přímá spotřeba - syrová, vařená, smažená
• Doba sklizně: 75 - 80 dní po prasnici, červen - srpen
• Místo: teplé, slunné; úrodná, humózní, mírně vlhká, mírně kyselá nebo neutrální půda