Hạt đậu tuyết "Carouby" (Pisum sativum L. Saccharatum) là một giống sớm trung bình với thời gian thực vật là 75 - 80 ngày. Thân cây của nó cao 150 - 160 cm. Hạt đậu tuyết tạo ra những quả không có giấy da, thứ cho phép bạn ăn toàn bộ chúng, cùng với những hạt chưa phát triển nhưng vẫn ngọt. Vỏ hạt tuyết có thể được ăn sống, luộc hoặc xào. Hạt đậu tuyết là một loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Hạt của nó chứa một lượng lớn vitamin C, E, K, vitamin B, carotene cũng như các khoáng chất, bao gồm phốt pho, magiê, iốt và sắt. Chúng cũng là một nguồn giàu protein và chất xơ. Các bức tường pod cũng có nhiều axit folic. Bạn nên giới thiệu hạt đậu tuyết vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, bởi vì các vitamin và khoáng chất có trong nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch và điều chỉnh mức độ cholesterene trong máu.

Hạt đậu tuyết "Carouby" là một loại rau dễ trồng và do đó được khuyên dùng cho canh tác nghiệp dư. Hạt giống nên được gieo trực tiếp trên cánh đồng từ tháng 3 đến tháng 4, mỗi lỗ 2 lỗ trong khoảng cách 3-4 cm trong các hàng cách nhau 30 - 40 cm. Hạt đậu tuyết, còn được gọi là mangetout - thuật ngữ này cũng có thể áp dụng cho hạt đậu - mang lại những cây trồng giàu nhất trong đất màu mỡ, ẩm ướt, vừa phải, hơi chua hoặc trung tính. Trồng nó trên các trang web nắng và ấm áp. Vì cây đậu "Carouby" phát triển khá cao nên chúng cần được đặt cọc. Hạt đậu tuyết được thu hoạch khi vỏ quả được phát triển đầy đủ và hạt chỉ có thể cảm nhận được hầu như không có dưới các bức tường vỏ. Điều này thường xảy ra từ tháng Sáu đến tháng Tám. Vụ thu hoạch diễn ra liên tục, cứ sau 2 - 4 ngày.

• Chiều cao: 150 - 160 cm
• Sử dụng: tiêu thụ trực tiếp - sống, luộc, xào
• Thời gian thu hoạch: 75 - 80 ngày sau khi gieo, tháng 6 - 8
• Địa điểm: ấm áp, đầy nắng; đất màu mỡ, ẩm ướt, ẩm vừa phải, hơi chua hoặc trung tính