Сніжний горох "Каруби" (Pisum sativum L. Saccharatum) - середньорані сорти з вегетаційним періодом 75 - 80 днів. Його стебла ростуть на 150 - 160 см заввишки. Сніговий горох виробляє стручки, які не мають пергаменту, що дозволяє їсти цілком разом з нерозвиненими, але вже солодкими насінням. Сніговий гороховий стручок можна вживати в сирому вигляді, вареному або смаженому. Сніжний горох - це рослина з високою харчовою цінністю. Його насіння містять велику кількість вітамінів С, Е, К, вітамінів В, каротину, а також мінералів, включаючи фосфор, магній, йод і залізо. Вони також є багатим джерелом білків і клітковини. Стіни стручки також містять фолієву кислоту. Ви повинні ввести сніжний горох у ваш щоденний раціон, тому що вітаміни і мінерали, які він містить, підтримують імунну систему і регулюють рівень холестерину в крові.

Сніговий горох "Каруби" - це легко культивований овоч і тому рекомендується для любительського вирощування. Насіння слід висівати безпосередньо на поле з березня по квітень, 2 на лунку в відстані 3-4 см в рядах 30-40 см один від одного. Сніговий горох, який також називають манжету - цей термін може також застосовуватися до горохового гороху - дає найбагатші культури на родючих, гумусних, помірно вологих, слабокислих або нейтральних грунтах. Вирощують його на сонячних і теплих місцях. Оскільки рослини гороху "Каруби" ростуть досить високими, вони потребують укладання. Сніговий горох збирають, коли стручки повністю розвинені, а насіння можна тільки відчувати під стінами стручок. Це зазвичай відбувається з червня по серпень. Збирання відбувається повторно, кожні 2 - 4 дні.

• Висота: 150 - 160 см
• Використання: пряме споживання - сире, відварене, смажене
• Час жнив: 75 - 80 днів після свиноматки, червень - серпень
• Сайт: теплий, сонячний; родючі, гумусні, помірно вологі, слабокислі або нейтральні грунти