Dild Ambrozja er en middeltidlig og særdeles højtydende sort med kraftig vækst og tæt, ensartet løv. De mørkegrønne, fint fjerformede blade holder sig friske længe, da planten går sent i stok. Den egner sig fremragende til høst af grønt og bevarer sin intense, karakteristiske aroma både efter frysning og tørring. Som alsidig krydderurt i hverdagskøkkenet værdsættes den af både urteentusiaster og erfarne haveejere.
Frøene sås direkte på friland i omhyggeligt forberedt, løsnet og ukrudtsfri jord. For at sikre en løbende høst kan der med fordel sås i hold med 2-3 ugers mellemrum. Efter såning trykkes jorden let til, så frøene får god kontakt med underlaget.
Dildfrø placeres i 1-2 cm dybde og dækkes med et tyndt lag jord. Den relativt lave sådybde fremmer ensartet fremspiring og gør det lettere at holde en jævn fugtighed.
Den optimale såperiode strækker sig fra marts til august. I varmere egne kan man begynde tidligt om foråret, mens man i køligere områder bør vente, til jorden er tydeligt opvarmet. Regelmæssige, mindre såninger sikrer frisk grønt gennem mange uger.
Rækkerne anlægges med ca. 30 cm afstand. Efter fremspiring udtyndes planterne, så der står 5-10 cm mellem dem i rækken. Denne afstand forbedrer luftcirkulationen og gør både pasning og høst lettere.
Ambrozja trives bedst på en solrig placering i let, humusrig, veldrænet og moderat fugtig jord. Vandmættede arealer bør undgås. Regelmæssig lugning og forsigtig løsning af jordoverfladen understøtter en dynamisk vækst.
Sorten er generelt nøjsom, men kræver jævnlig vanding i perioder uden regn. Hyppig høst af unge blade og skud stimulerer planterne til at danne nyt grønt og forlænger bedets produktive periode.
Høsten finder sted fra maj til oktober afhængigt af såtidspunktet. Den bedste kvalitet opnås ved at klippe unge, intenst grønne dele umiddelbart før brug eller videre forarbejdning.
Ambrozja løfter smagen i kolde supper, klare supper, saucer, fiskeretter og kartoffelretter. Den er også velegnet til marinader og syltning. Bladene kan anvendes friske, tørrede eller frosne, så aromaen kan nydes uden for sæsonen.
Frøene kendetegnes ved høj renhed og god spireevne. Kunder sætter pris på hurtig og sikker levering samt professionel rådgivning fra GardenSeedsMarket, hvilket gør det lettere at planlægge såning og opnå ensartede, rige udbytter.
Pakken indeholder 500 g frø. På pakken findes dyrkningsvejledning og en sidste sådato.