Slagterens garn hører til det grundlæggende udstyr til skink og pølse. Det bruges til at binde kød op for hånd inden rygning, ristning eller skoldning. Denne hvide garn, produceret af det anerkendte Biowin-selskab, er 0,2 cm tyk og 700 cm lang. En hank vejer 250 g. Slagterens garn præsenteret her er lavet af naturlig bomuld, hvilket betyder, at den ikke ændrer kødets smag eller aroma under termisk forarbejdning. Det er varmetæt op til 240 ° C. Takket være dets ekstraordinære holdbarhed kan det også bruges i hængende kød, klar eller til forarbejdning, på kroge. Vi tilbyder slagtergarn til usædvanligt konkurrencedygtige priser i vores online butik.

• Tykkelse: 2 mm
• Længde: ca. 700 cm
• Materiale: bomuld. Vægt: 250 g