Den måde, du planlægger at forme dine kødprodukter på, og det tilbehør, du vælger, afhænger af den slags skinke eller pølse, du tilbereder, og dine færdigheder med at skabe skinke og pølse. Brug af slagtergarn kræver større færdigheder end netting, men kødet vil alligevel kun være tæt på den naturlige form takket være dette tilbehør. Matte linneslagergarn fra Biown-selskabet er varmebestandigt op til 240 ° C. Det er også holdbart, da det vil holde vægten af kød, der hænges på en krog. Takket være det faktum, at det udelukkende er lavet af naturligt materiale, ændrer det ikke smagen eller aromaen i det forarbejdede kød. Hele hanken vejer 100 g og har ca. 700 cm 0,2 cm tykke garn. Vi tilbyder linneslager til en speciel pris i vores online butik.

• Tykkelse: 2 mm
• Længde: ca. 700 cm
• Materiale: linned. Vægt: 100 g