Arkus vinter hvidløg ( Allium sativum ) er en værdifuld, overvintringssort, der er beregnet til plantning om efteråret. Det hører til tidligt høstede sorter, da det modner kun en uge senere end Harnas-sorten. Arkus er en sort, der let producerer blomsterstængler. Dens runde blomsterhoveder slutter med luftløg. Planterne udvikler mellemlang lange opretstående blade dækket med blålig voksagtig belægning. Det udvikler runde løg, der i gennemsnit vejer 50 til 60 gram. De er dækket af hvid-purpur eller grålig, synligt vene hud. Det dækker 4 til 7 fedter omgivet af lilla-brune skalaer. Løgne udgør et værdifuldt materiale til medicinalindustrien. De er også perfekt egnet til forbrug lige efter høsten og til forarbejdning som tilsætning til saucer, konserves, kød- og grøntsagsretter.

Europa tilbyder fremragende betingelser for dyrkning af hvidløg, men dette krydderi kan dyrkes stort set over hele verden. Sorten, der tilbydes her, foretrækker sand-lerjord, gennemtrængelig, men alligevel tilstrækkelig fugtig jord, fortrinsvis med en pH-værdi på ca. 6,8. Plant fedene om efteråret for allerede at høste løgene i slutningen af juni. Den lange opbevaringstid hører til de vigtigste funktioner i denne sort, hvis løg forbliver spiselige i lang tid.

Hver pakke indeholder 16 løg (0,8 - 1,0 kg) Arkus vinterløgløg med en størrelse på ca. 4 cm.

• Anvendelse: krydderi; dekorative; farmaceutisk industri
• Høsttid: slutningen af juni
• Løv: lang, oprejst med blålig belægning
• Blomstertype: sfæriske blomsterhoveder
• Sted: sand-ler, gennemtrængelig, tilstrækkelig fugtig jord, fortrinsvis med en pH-værdi på ca. 6,8
• Vægt: 16 løg (0,8 - 1,0 kg)