Tykev rodinná zelenina nájsť viac a viac záujem spotrebiteľov a pattypan squash nie je výnimkou. Preto rastie v čoraz väčšom množstve a zeleninových záhradách. Táto rastlina je pomerne ľahko pestovateľná, veľmi chutná a môže byť použitá mnohými spôsobmi. Mladé pattypanové ovocie nielen oslňuje jemnou chuťou, ale aj okrasným vzhľadom. Ďalšia odroda v našej ponuke - biela pattypan squash "Disco" - vám umožní vychutnať si túto neobvyklú zeleninu.

Je to skorá poľská odroda s úplne iným zvykom ako squash. Je kompaktný, huňatý a nezaberá veľa miesta na zeleninovom lôžku. Veľké, dlaňovité listy s dlhými, hrubo vlasovými stopkami zastrešujú kvety rastúce z rohov. Kvôli široko rozšírenému, ale plytkému koreňovému systému sú rastliny citlivé na sucho. Pattypan ovocie sa na formu diskov, alebo, ako by sa dalo povedať, dve dosky dohromady s vlnité hrany. Rastú do priemeru 30 - 30 cm. Upozorňujeme, že najlepšie sú malé a veľmi malé plody s lesklou, mierne viskóznou šupkou. Staršie squashes majú tendenciu byť ťažšie. "Disco" odroda produkuje ovocie so smotanovo bielymi šupkami, ale mladšie ovocie je svetlozelené a starne. Táto odroda poskytuje bohaté, rovnomerne tvarované plodiny.

Pattypan squash ovocie, ktoré sú bohaté na organické hmoty sú skvelé pre zaváraniny a uhorky ako ich blízki príbuzní - uhorky. Mladé, vlnité disky pattypan squash "Disco" sa utopia v aromatickej, ochutenej marináde by predstavovali skvelý doplnok k teplým alebo studeným mäsovým tanierom. Použitie iného druhu marinády vám umožní vyrábať nakladané pattypan squashes, podobné, ale oveľa viac než ochutnávka ochutnávky uhorky. Tenké plátky pattypan s kôrou vľavo urobí nádherný, osviežujúci doplnok k šalátom, ochutený olivovým olejom, citrónovou šťavou a cesnakom. Ak z akéhokoľvek dôvodu vynecháme optimálnu dobu zberu pattypanových squashov, máme k dispozícii ďalšie možnosti. "Disco" pattypans môžu byť plnené, pečené a dusené. Zapadajú do mäsových dusených mäsa a výdatných vegetariánskych ratatouilles. Skúste vyprážané kvety pattypan squash dostať preč od tradičných jedál. Chutí skvele pokryté palacinky cesto a vyprážané na prskající panvici. Vyskúšajte aj hranolky z mladých pačuli.

Okrem zaujímavých možností v kuchyni je k dispozícii aj pattypan squashes. Pozitívne ovplyvňujú vaše zdravie. Sú nízkokalorické a obsahujú veľké množstvo antioxidantov, ako je beta-karotén a vitamín C, ako aj vitamíny B a minerály. Odporúčame vám, aby ste si zakúpili semená bielej pattypan squash "Disco".

Každé balenie s 3 g semien má základné tipy na pestovanie a dátum zasiatia.

• Hmotnosť: 3 g
• Použitie: mladé ovocie - marinády, zaváraniny, surové v šalátoch; zrelé ovocie - dusené, pečené, plnené
• Forma rastu: hustá, hustá, nízka
• Forma vegetácie: ročná
• Listy: veľké, opadavé, chlpaté listy