'Eliza' franske bønner er en sort, der producerer grønne, kødfulde bælg. Det skiller sig ud med høj produktivitet. Planterne af denne sort er høje oprejste og har en busket vane. 'Eliza' bønnen producerer glatte, let matte bælg, der ikke deformeres og er cirkulære i tværsnit. De bøjer kun lidt. Bælgens gennemsnitlige længde er 13 til 14 cm. Bønnekulturen, som vi præsenterer her, skiller sig ud med fremragende resistens over for sygdomme. Vi anbefaler at behandle og spise de 'Eliza' franske bønne bælg lige efter høsten. Et kilo indeholder 260 friske bælg.

Sorten, der præsenteres her, tilhører de mellemstore tidlige. Vegetationsperioden for denne sort varer cirka 73-75 dage. Størstedelen af bælg udvikler sig i midten og øverste del af planterne.

Bønne er en termofil plante. Frø skal sås i april til dyrkning under overdækninger og fra midten af maj til slutningen af juni i tilfælde af åbne markkulturer. Så frøene i dybden på 2-3 cm. Rækkeafstanden, der er optimal for den korrekte udvikling af planterne, andrager 35-40 cm. De nødvendige mellemrum mellem planter i rækker skal udgøre 5-8 cm. Du kan så både pr. Udsendelse og pr. Hul. Bælgene høstes gradvist i løbet af flere uger.

Franske eller grønne bønner, som denne grøntsag også kaldes, har dyrkningskrav, der er højere end gennemsnittet. Det foretrækker solrige og varme pletter. En frugtbar, moderat fugtig jord rig på humus med en let sur reaktion viser sig at være optimal for denne plante. Bønne buske kræver hyppig vanding. Denne behandling er særlig vigtig i blomstrings- og podudviklingsstadiet. Stedet, hvor unge planter vokser, skal luges med jævne mellemrum.

Den franske bønne er en værdsat kilde til vitamin C og provitamin A. Den indeholder også proteiner og B-vitaminer. De ømme bælg er også rige på betydelige doser af calcium, fosfor og jern. Det indeholder også stærke antioxidanter kaldet flavonoider, der forhindrer dannelsen af de frie radikaler. Denne grøntsag er også rig på fibre, der understøtter fordøjelsessystemets funktion.

En pakke indeholder 50 gram frø. Væksttipsene og sådatoen blev trykt bag på pakken.

• Anvendelse : forarbejdning og forbrug efter høsten
• Høsttid : 73 - 75 dage efter soen
• Vækstform : busket
• Sted : solrig, varm; frugtbar, moderat fugtig jord rig på humus med svagt sur reaktion
• Vægt (i gram) : 50 g