Tešíme sa, že vám môžeme ponúknuť čerstvé ovocie priamo z kríka Dulovca japonského (Chaenomeles japonica), prichádzajúce z oblasti východnej Ázie. Tieto úžasné, aromatické plody sú zrelé koncom septembra a zdobia ker aj dva mesiace po opadaní listov.

Napriek tomu, že v surovom stave nie sú vhodné na konzumáciu, uvarené sa môžu upravovať rovnako ako plody dule - na kompóty, džemy, dulový syr. Na to, aby ste si mohli vychutnať jedinečnú chuť týchto plodov, sme pre vás pripravili tri tradičné recepty:

Džem z Dulovca japonského: Na prípravu tohto džemu budete potrebovať 1 kg plodov Dulovca, 1 kg cukru a šťavu z 2 citrónov. Všetky ingrediencie zmiešajte a varíme na nízkej teplote, kým sa zmes nezhustne.

Želé z Dulovca japonského: Na 1 kg plodov Dulovca použijte 1,5 litra vody a varíme, kým nie sú mäkké. Šťavu potom oceďte, pridajte 800 g cukru a varíme, kým sa zmes nezhustne.

Dulový syr: K 1 kg plodov Dulovca pridajte 500 g cukru a 1 liter vody. Všetky ingrediencie zmiešajte a varíme, kým sa zmes neredukuje na polovicu.

Ponúka sa 1 kg týchto plodov s minimálnym priemerom 35 mm. Skúste ich a objavte jedinečnú chuť, ktorú vám prináša Dulovec japonský.