Klíčky reďkovky sú bohaté na živiny. Sú skvelým zdrojom zdraviu prospešných látok. Pravidelná konzumácia klíčkov pomáha znižovať nedostatok živín a mikroživín a zlepšuje celkový stav vášho tela. Klíčky v súčasnosti kúpite vo väčšine potravín, no ich kvalita je nižšia ako u tých, ktoré si môžete vypestovať sami.

Red Coral reďkovka je odroda, ktorá produkuje nádherné ružovo-červené klíčky, ktoré prekvapia svojou pikantnou, jemne orieškovou chuťou. Mladé chrumkavé klíčky sú skvelým doplnkom mnohých jedál. Ich mierne štipľavá chuť sa hodí k syrom, mäsu, vajíčkam a rôznym druhom šalátov. Klíčky reďkovky Red Coral sa vďaka svojmu charakteristickému vzhľadu môžu použiť na ozdobu jedál a tanierov. Klíčky reďkovky sú okrem vynikajúcej chuti a vzhľadu skvelým zdrojom vitamínov A, C, E a B komplexu. Klíčky obsahujú koncentrované dávky makro- a mikroživín, ako je vápnik, horčík, železo, draslík, síra a jód. Klíčky reďkovky majú preukázané protizápalové a detoxikačné vlastnosti. Znižujú tiež opuchy, upravujú krvný tlak, zlepšujú fungovanie imunitného systému. Okrem toho klíčky reďkovky urýchľujú metabolizmus a zlepšujú stav pokožky, vlasov a nechtov.

Pestovanie klíčkov doma nie je náročná úloha. Nezaberie to veľa času a je to oveľa ekonomickejšie ako nákup klíčkov v obchode. Klíčky červenej reďkovky sú pripravené na konzumáciu po troch až šiestich dňoch. Na pestovanie klíčkov môžete použiť špeciálne klíčky alebo obyčajnú nádobu. Naklíčené semená dôkladne opláchnite a na niekoľko hodín namočte do vlažnej vody. Znova ich opláchnite, sceďte a vložte do pohára vystlaného gázou. Nádobu umiestnite na teplé, slnečné miesto. Semená opláchnite dvakrát denne. Rastliny vysoké tri až päť centimetrov sa považujú za pripravené na konzumáciu.

Jedno balenie obsahuje pätnásť gramov semienok.

• Použitie : surové - so syrom, mäsom, vajíčkami, do šalátov; ozdoba riadu
• Čas zberu : tri až šesť dní po prasnici
• Hmotnosť : 15 gramov