Ľadový šalát "Traper" (Lactuca sativa var. Capitata) je šalátový kultivar určený na celoročné pestovanie vďaka tomu, že nevytvára kvitnúce stonky. Táto stredne skorá odroda s vegetačným obdobím 75 - 85 dní produkuje veľké a kompaktné hlavy s hmotnosťou 500 - 800 g. Pozostávajú z husto zabalených, bledozelených, zvlnených a chrumkavých listov. Odolnosť proti plesniam je ďalšou výhodou odrody "Traper" šalátu. Ľadový šalát je vynikajúca nízkokalorická zelenina, ktorá sa môže konzumovať surová v šalátoch alebo použiť ako ozdoba. Početné diéty ju používajú ako jednu z hlavných zložiek, pretože je bohatá na vitamíny B, vitamín C, K, E, beta-karotén a minerály, ako je vápnik, horčík, železo a kalium. Pravidelná konzumácia ľadového šalátu priaznivo ovplyvňuje zažívacie procesy vďaka vysokému obsahu pektínu v tejto zelenine.

Semená šalátu "Traper" môžu byť zasiate od apríla do júna priamo na pole. Opakovaná prasnica každé 2 - 3 týždne zaručuje nepretržitú úrodu ľadového šalátu po celú sezónu. Vykrajte semenáčiky, keď dosiahnu štádium 3 - 4 pravých listov, pričom medzi nimi zostanú vzdialenosti 30 cm. Dobre vyvinuté hlávkové šaláty sa môžu zbierať od júna do septembra. Ľadový šalát sa ľahko prispôsobuje teplotným podmienkam. Najlepšie rastie na pieskovo-ílovitých, úrodných, priepustných pôdach na slnečných miestach.

Balenie obsahuje 1 g semien "Traper" ľadového šalátu, ako aj dátum výsevu a návod na pestovanie.

• Hmotnosť: 1 g
• Použitie: priama, surová spotreba
• Čas zberu: 75 - 85 dní po začiatku pestovania, jún - september
• Forma rastu: hlavy
• Lístie: bledozelené, zvlnené
• Miesto: slnečný; piesčito-ílovitá, úrodná, priepustná pôda