Pažítka je známa a obľúbená rastlina v európskej kuchyni. Je nenáročný na pestovanie a aromatický. Môžete ju pestovať v kvetináči aj na záhrade. Prezentovaná rastlina vytvára nie príliš vysoké, kompaktné trsy charakteristických rúrkovitých, zelených listov. Pažítka dobre regeneruje, jej listy môžu dorásť až osemkrát za jedinú sezónu, preto by jej občasné rezanie malého množstva listov nemalo ublížiť. Pažítka okrem svojich lahodných listov vytvára pekné, svetlofialové kvety, ktoré sú zhromaždené v guľovitých dáždnikoch na vzpriamených stonkách. Kvitne od mája do augusta a svojou príjemnou vôňou láka množstvo opeľujúceho hmyzu.

Nasekané listy pažítky predstavujú lahodný doplnok k vajciam, nátierkam a tvarohu. Obohatí chuť mnohých šalátov, môžete nimi posypať aj polievky, omáčky, zemiaky. Má jemnejšiu chuť ako jeho príbuzní, cibuľa a cesnak, čo predstavuje skvelý doplnok k jedlám z celého sveta. Pažítka pestovaná svojpomocne dokáže zmeniť chuť každodenného jedla, ale je v tom viac. Jeho voňavé listy obsahujú veľké množstvo vitamínov C, K a A, soli kyseliny listovej, ako aj prvky ako meď, železo a horčík. Pridanie pažítky do denného jedla znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak, zlepšuje trávenie a má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti.

Vypestovanie trsu listov pažítky si nevyžaduje veľkú námahu. Táto rastlina je jednoducho ideálna pre začínajúcich pestovateľov zeleniny a byliniek. Slnečné miesta zaručujú najviac aromatických listov. Táto rastlina uprednostňuje humóznu, priepustnú, mierne zásaditú pôdu. V apríli môžete zasiať priamo na okraje. Táto rastlina dobre rastie aj v kvetináči. Na tom istom mieste môže zostať tri až štyri roky a prinášať bohatú úrodu. Po tomto čase produkcia listov postupne klesá. Pažítka dobre prezimuje v zemi a nepotrebuje zimné prikrytie.

Každé balenie obsahuje 2 gramy semienok. Informácie na obale obsahujú základné údaje o rastline, pokyny na pestovanie a dátum výsevu.

• Použitie : kulinárske
• Doba zberu : počas celej sezóny
• Vegetačná forma : trvalka
• Lístie : zelené, dlhé, rúrkovité
• Miesto : slnečné; humózna, priepustná, mierne zásaditá pôda
• Hmotnosť : 2 g