Biela kapusta "Stone Head" (Kamienna Glowa) (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) je neskorá odroda, ktorá vytvára okrúhle, veľké a kompaktné hlávky pozostávajúce zo svetlozelených listov. Kapusta "Kamenná hlava" je dokonale prispôsobená na morenie a zimné skladovanie, pretože pri tomto procese nestráca nič zo svojich vlastností. Výborne chutí v šalátoch aj varená.

Biela hlávková kapusta patrí v zimnom období k hlavným zdrojom vitamínu C. Šťava z bielej kapusty vykazuje liečivé a protirakovinové vlastnosti. Obsahuje vitamín K, ktorý priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu a sústredenia. Obsahuje tiež vzácny vitamín U, ktorý sa používa pri liečbe žalúdočných a dvanástnikových vredov.

Biela kapusta "Stone Head" sa pestuje zo sadeníc. Semená vysievajte na výsevné lôžko v apríli vo vzdialenosti 8 - 10 cm. Sadenice by sa mali vysádzať na trvalé miesto od polovice mája do polovice júna. Mladé rastliny vysádzajte v rozstupoch 50 x 50-60 cm. Kapusta obľubuje vlhké, priepustné, ľahké pôdy s vysokým obsahom minerálov. Mala by sa pestovať na slnečných a vetrom chránených stanovištiach. Hlávky kapusty môžete zberať v septembri a októbri.

Balenie obsahuje 50 gramov semien bielej kapusty "Stone Head", dátum výsevu a návod na pestovanie..

• Použitie : hneď po zbere - surové alebo varené; morenie; ukladanie
• Doba zberu : september - október
• Forma rastu : hlavy
• Miesto : slnečné, chránené pred vetrom; priepustná, ľahká, vlhká pôda s vysokým obsahom minerálov
• Hmotnosť : 50 g