Bijeli kupus "Kamena glava" (Kamienna Glowa) (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) je kasna sorta koja daje okrugle, velike i kompaktne glavice koje se sastoje od blijedozelenih listova. Kelj "Kamena glava" savršeno je prilagođen za kiseljenje i skladištenje zimnice jer pritom ne gubi nikakva svojstva. Odličnog je okusa u salatama, ali i kuhana.

Bijeli glavičasti kupus spada u glavne izvore vitamina C zimi. Sok od bijelog kupusa ima ljekovita svojstva i sprječava rak. Sadrži vitamin K koji pozitivno utječe na rad mozga i fokus. Također sadrži rijedak vitamin U koji se koristi u liječenju čira na želucu i dvanaesniku.

Bijeli kupus "Stone Head" uzgaja se iz presadnica. U travnju posijte sjeme na razmake od 8 - 10 cm. Sadnice treba saditi na stalno mjesto od sredine svibnja do sredine lipnja. Mlade biljke sadite u razmake 50 x 50-60 cm. Kupus preferira vlažna, propusna, lagana tla s visokim sadržajem minerala. Treba ga uzgajati na sunčanim i vjetrom zaštićenim mjestima. Glavice kupusa možete brati u rujnu i listopadu.

Pakiranje sadrži 50 grama sjemena bijelog kupusa "Stone Head", kao i rok sjetve i vodič za uzgoj.

• Uporaba : odmah nakon berbe - sirova ili kuhana; kiseljenje; pohranjivanje
• Vrijeme berbe : rujan - listopad
• Oblik rasta : glavice
• Nalazište : sunčano, zaštićeno od vjetra; propusno, lagano, vlažno tlo s visokim sadržajem minerala
• Težina : 50 g