Witte kool "Stone Head" (Kamienna Glowa) (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) is een late variëteit die ronde, grote en compacte koppen produceert die bestaan uit lichtgroene bladeren. "Stone Head" -kool is perfect geschikt voor beitsen en winteropslag, omdat het tijdens het proces niets van zijn eigenschappen verliest. Het smaakt ook heerlijk in salades en gekookt.

Sluitkool behoort in de winter tot de belangrijkste bronnen van vitamine C. Wittekoolsap vertoont genezende en kankerbestrijdende eigenschappen. Het bevat vitamine K dat de werking van de hersenen en focus positief beïnvloedt. Het bevat ook de zeldzame vitamine U die wordt gebruikt bij het genezen van maag- en twaalfvingerige darmzweren.

Witte kool "Stone Head" wordt gekweekt uit zaailingen. Zaai de zaden in april op het zaaibed op afstanden van 8 - 10 cm. Zaailingen moeten van half mei tot half juni op de vaste plek worden geplant. Plant jonge planten in afstanden van 50 x 50-60 cm. Kool geeft de voorkeur aan vochtige, doorlatende, lichte bodems met een hoog gehalte aan mineralen. Het moet worden gekweekt op zonnige en windbeschutte locaties. U kunt in september en oktober koolkoppen oogsten.

Pakket bevat 50 gram "Stone Head" witte kool zaden, evenals de zaaidatum en een teeltgids..

• Gebruik : direct na de oogst - rauw of gekookt; beitsen; opslaan
• Oogsttijd : september - oktober
• Groeivorm : koppen
• Standplaats : zonnig, beschut tegen de wind; doorlatende, lichte, vochtige grond met een hoog gehalte aan mineralen
• Gewicht : 50 gram