Blade cikorie blanding er et udvalg af forskellige sorter af denne grøntsag, der adskiller sig i farve og form på blade. De grønne hoveder er normalt cylindriske og vokser højere, mens de røde sorter danner kompakte, sfæriske hoveder af lilla blade med hvidfarvede årer og hjerte. Plantning af denne blanding af sorter giver dig et udvalg af farverige og varierede grøntsager, der er perfekte til køkkenbrug og meget nærende.

Bladcikorie er en værdifuld grøntsag, der er værd at have på din grøntsagsseng. Det er meget dekorativt og let at dyrke, da det ikke kræver at tvinge eller forblænde hovederne. Det er en værdifuld ingrediens i salater, men kan serveres bagt eller stuet. Den subtile bitre smag går godt med mange retter. Det udgør en værdifuld kilde til mange vitaminer og mineraler. Det påvirker det kardiovaskulære system positivt, understøtter fordøjelsesprocesser og forbedrer arbejdet med organer, der er forbundet med det.

Cikorie-dyrkning kræver omhyggelig forberedelse af stedet. Denne plante foretrækker komposterede, frugtbare, fugtige områder. Den kan enten dyrkes fra direkte so eller plantes fra frøplanter. Så i anden halvdel af juni til en såbed eller såbakker. Frøplanterne transplanteres til jorden i midten af juli. Frøplanter, der vokser i jorden, skal tyndes og efterlades mellemrum på 30 x 25 cm. Vegetationsperioden er ca. 2 måneder lang. Derefter skæres hovederne og de ydre blade fjernes. Friskskåret cikorie forbliver frisk og bevarer god kvalitet i ca. 2 uger opbevaret i køleskabet.

En pakke indeholder 0,2 g frø af blandingsbladet cikorie. Dyrkningstip og dato for udsåning blev trykt på pakken.

• Vægt: 0,2 g
• Brug: direkte, råt forbrug
• Høsttid: ca. 2 måneder efter soen
• Vækstform: Hoved - cylindrisk og rund
• Løv: grøn eller purpur rød
• Websted: komposteret, frugtbar, fugtig jord