Čakanka čakanka „Radicchio Palla Rossa 2“ je druh čakanky, ktorú je možné použiť bez procesu vtláčania a bielenia. Kompaktné hlavy s hmotnosťou 250 - 400 gramov majú červené listy s výraznými bielymi žilkami. Guľovité hlavy sú mierne horké a pikantnej chuti. Sú vynikajúcim a zdravým doplnkom šalátov. Prezentovaná zelenina sa odporúča ako vynikajúci zdroj výživných látok. Obsahuje laktulkoprin (intybín), látku, ktorá stimuluje chuť do jedla a tráviace procesy. Túto radicchio sme odporúčali jesť hneď po zbere. Okrem preukázaných priaznivých účinkov na zdravie jemné listy a ich krásna ušľachtilá farba zvýrazňujú vzhľad pripravovaných jedál.

Čakanka je nenáročná rastlina. Rastie dobre na úrodnej, dobre kultivovanej pôde. Jeho pestovanie pripomína rastúci šalát. Semená sa vysievajú od júna do augusta do riadkov vzdialených 30 × 30 cm. Zber sa koná od polovice júla do polovice októbra.

Jedno balenie obsahuje 2 gramy čakanky Radicchio Palla Rosa 2 čakanky. Základné údaje o rastline, pokyny na pestovanie a dátum vysiatia nájdete na zadnej strane obalu.

• Použitie : surové do šalátu, obloha
• Čas zberu : júl - október
• Forma rastu : okrúhle, kompaktné hlavy
• Olistenie : červené s bielym žilkovaním
• Miesto : úrodná, dobre kultivovaná pôda
• Hmotnosť (v gramoch) : 2 g