Semená klíčenia kalerábu ( Brassica oleracea convar. Acephala var. Gongylodes ) sú vysoko kvalitný produkt určený na domácu produkciu mladých výhonkov a listov, ktoré je možné konzumovať ihneď po zbere. Klíčky kalerábov sa pestujú veľmi ľahko a rýchlo. Ich lahodná chuť, ktorá dodá charakter vašim každodenným jedlám. Môžete ich jesť hneď, ako sa im rozvinie pár listov. Celý proces výroby kalerábových klíčkov trvá asi 5 dní. Môže byť efektívne vykonávaný na kuchynskom parapete alebo na inom svetlom, ale nie priamo slnečnom mieste v byte. Rýchle a ľahké pestovanie kalerábových klíčkov je dobrým spôsobom, ako zabezpečiť zásobovanie vitamínmi a minerálmi po celý rok. Tieto mladé rastliny sú bohaté na provitamín A, všetky základné vitamíny skupiny B a tiež vitamíny C a E. Predstavujú zdroj hodnotnej vlákniny, rastlinných bielkovín, silných antioxidantov (glukozinoláty) a makro a mikroelementov (vápnik, horčík, draslík). , železo, fosfor a zinok). Kapusta kalerábová zlepšuje odolnosť tela, podporuje chudnutie, má priaznivý vplyv na nervový systém, odporúča sa ľuďom s hypertenziou a tráviacimi problémami. Majú príjemnú miernu chuť, ktorá sa hodí k chlebu, mliečnym výrobkom, mäsu a inej zelenine. Stojí za to obohatiť šalát, zeleninové smoothie alebo nimi ozdobiť sendviče.

Na pestovanie kalerábových klíčkov potrebujete nádobu, ktorá vám umožní ľahký odtok prebytočnej vody z opláchnutia. Môžete použiť profesionálny klíčok (tieto sa používajú najjednoduchšie) alebo nádobu pokrytú gázou, umiestnenú hore dnom v uhle asi 45 °. Semienka kalerábov namočte na 3-4 hodiny vlažnú prevarenú vodu a potom ich preneste do nádoby podľa vášho výberu. Potrebovali by ste klíčiace semená opláchnuť iba dvakrát denne vlažnou prevarenou vodou.

Každé balenie obsahuje 10 gramov klíčiacich semien kalerábov. Pokyny na pestovanie a dátum zasiatia nájdete v údajoch o balení.

• Použitie : surové do šalátov, na chlieb, mliečne výrobky, mäso a inú zeleninu
• Čas zberu : 5 dní po sejbe
• Miesto : v interiéri - slnečné, teplé, nie priamo vystavené slnečnému žiareniu
• Hmotnosť (v gramoch) : 10 g