Petržlenová vňať je nenáročný na pestovanie a lahodný doplnok k mnohým jedlám. Zvýrazňuje ich chuť a obohacuje o živiny. Predkladaný mix obsahuje hladkolistú aj chrumkavú petržlenovú vňať. Aromatická petržlenová vňať sa široko používa v kuchyniach v celej Európe, a to ako v tradičných jedlách, tak aj v moderných jedlách. Jeho charakteristické zubaté, aromatické listy sa dajú použiť čerstvé aj sušené. Ďalším testovaným spôsobom konzervácie je mrazenie. Mnohé polievky alebo šaláty by nechutili rovnako dobre bez pridania petržlenovej vňate, ktorá tiež obohacuje ryby, mäso a vegetariánske jedlá. Nasekaná petržlenová vňať dokáže podčiarknuť a okoreniť chuť cestovín, húb a zeleniny. Harmonizuje s ostatnými bylinkami, vrátane tymianu, čierneho korenia, koriandra, rasce a majoránky. Zubaté petržlenové listy sa tiež bežne používajú na ozdobu jedál a tanierov. Tu sú obzvlášť obľúbené kučeravé odrody. Zelená petržlenová vňať je známa už veky. Okrem príjemnej chuti dodáva nášmu telu množstvo cenných živín. Je bohatým zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej a betakaroténu. Tento zoznam pokračuje ďalej a ďalej, rovnako ako zoznam prospešných vlastností petržlenu. Má diuretické, detoxikačné, antiseptické a diastolické vlastnosti. Podporuje trávenie, osviežuje dych, zlepšuje stav pokožky a vlasov. Odporúča sa pre tých, ktorí trpia anémiou. Petržlenová vňať sa používa aj v kozmetike, vrátane hydratačných, vyhladzujúcich a farbiacich produktov.

Pestovanie petržlenu je jednoduché. Vysievajte od skorej jari do júna. Prezentovanú zeleninu môžete pestovať v kvetináči aj na poli. Petržlen preferuje slnečné miesta a potrebuje úrodnú, humóznu, mierne vlhkú pôdu. Príliš ťažká, hlinitá, mokrá a kyslá pôda môže brániť rozvoju lahodných aromatických listov. Vyhýbajte sa takýmto miestam. Pletie buriny, kyprenie pôdy a polievanie patrí k základnej starostlivosti, ktorú petržlen vyžaduje.

Každé balenie obsahuje päť gramov semien. Informácie na obale obsahujú základné údaje o rastline, pokyny na pestovanie a dátum výsevu.

• Použitie : kulinárske; kozmetika
• Miesto : slnečné; úrodná, humózna, mierne vlhká pôda
• Hmotnosť : 5 g