Mešanica sort peteršilja je enostaven za gojenje in okusen dodatek številnim jedem. Izboljša njihov okus in obogati s hranilnimi snovmi. Predstavljena mešanica vsebuje tako gladkolistni kot tudi strgani peršun. Aromatično zelenje peteršilja se pogosto uporablja v kuhinjah po vsej Evropi, tako v tradicionalnih jedeh kot v sodobnih jedeh. Njegove značilne nazobčane, aromatične liste lahko uporabljamo tako sveže kot posušene. Zamrzovanje je še ena preizkušena metoda ohranjanja. Številne juhe ali solate ne bi bile enako dobre brez dodatka peteršilja, ki obogati tudi ribje, mesne in vegetarijanske jedi. Sesekljan peteršilj lahko poudari in začini okus testenin, gob in zelenjave. Usklajuje se z drugimi zelišči, med drugim s timijanom, črnim poprom, koriandrom, kumino in majaronom. Nazobljeni listi peteršilja se pogosto uporabljajo tudi za okrasje jedi in krožnikov. Pri nas so posebno priljubljene kodraste sorte. Zeleni peteršilj je znan že od nekdaj. Poleg prijetnega okusa naše telo oskrbi s številnimi dragocenimi hranili. Je bogat vir vitamina C, folne kisline in betakarotena. Ta seznam se lahko nadaljuje, tako kot seznam koristnih lastnosti peteršilja. Ima diuretične, razstrupljevalne, antiseptične in diastolične lastnosti. Pospešuje prebavo, osvežuje dah, izboljšuje stanje kože in las. Priporočljivo je za tiste, ki trpijo za anemijo. Zelenje peteršilja se uporablja tudi v kozmetiki, vključno z izdelki za vlaženje, glajenje in barvanje.

Gojenje peteršilja je preprosto. Sejemo od zgodnje pomladi do junija. Predstavljeno zelenjavo lahko gojite v loncu in na njivi. Peteršilj ima najraje sončna rastišča in potrebuje rodovitna, humozna, zmerno vlažna tla. Pretežka, glinasta, mokra in kisla tla lahko ovirajo razvoj okusnega aromatičnega listja. Takih mest se izogibajte. Pletje, rahljanje zemlje in zalivanje sodijo med osnovno nego, ki jo potrebuje peteršilj.

Vsak paket vsebuje pet gramov semen. Informacije na embalaži vsebujejo osnovna dejstva o rastlinah, navodila za gojenje in datum setve.

• Uporaba : kulinarika; kozmetika
• Rastišče : sončno; rodovitna, humozna, zmerno vlažna tla
• Teža : 5 g